Biskota aromatike me xhenxhefil me mjaltë dhe arrëmyshk
Përbërës
- 220 g miell
- 1 lugë gjelle xhenxhefil, bluar
- ¹⁄4 lugë arrëmyshk, bluar
- ½ lugë pluhur pjekje
- ¹⁄4 lugë çaji kripë
- 120 ml vaj
- 110 g mjaltë, lëng
- 150 g sheqer, + për spërkatje
- 3 lugë qumësht
Udhëzime
- Përzieni miellin, xhenxhefilin, arrëmyshkun, pluhurin për pjekje dhe kripën në një enë.
- Në një enë tjetër përzieni së bashku gjalpin, mjaltin, sheqerin dhe qumështin.
- Përbërësit e thatë ia shtoni përbërësve të lëngshëm dhe i përzieni që të formohet një brumë i butë.
- Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër furre.
- Merrni rreth një lugë brumë nga tasi dhe formoni një top.
- Vendosni topthat në tepsi dhe rrafshoni. Sigurohuni që të ketë hapësirë të mjaftueshme midis biskotave.
- Spërkatni biskotat me xhenxhefil me sheqer dhe piqini në 180°C për 12-15 minuta.
Vegla
- tas
- mikser dore
- takëm
