Biskota Krishtlindjesh Gjysmëhënës vanilje me kanellë dhe çokollatë
Përbërës
- 250 g miell
- 2 të verdha veze
- 2 lugë gjalpë, i zbutur
- 100 g sheqer
- 0,5 lugë kanellë
- 1 lugë çaji sheqer vanilje
- 100 g çokollatë
- 1 majë sodë buke
- 1 majë kripë
Udhëzime
- Gatjeni një shurup sheqeri nga sheqeri dhe 4 lugë ujë dhe lëreni të ftohet.
- Përzieni gjalpin e butë me të verdhat e vezëve dhe shurupin e sheqerit.
- Përzieni miellin me kanellën, sheqer vaniljen, kripën, sodën e bukës. dhe pluhurin për pjekje dhe ngjeshim në një brumë të trashë.
- Den Formoni brumin në një top, mbulojeni me një film ngjitës dhe ftohni për 1 orë.
- Ndajeni brumin në disa pjesë dhe rrotullojeni në fije të gjata.
- Preni 5-6 copa të gjata cm nga fijet e brumit dhe formojini ato në gjysmëhënës.
- Die Vendosni biskotat e Krishtlindjeve në një tepsi të lyer me yndyrë.
- Pjeqini gjysmëhënat e vaniljes në 170 °C për rreth 15 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Hiqni biskotat dhe lërini të ftohen.
- Shkrini çokollatën në një banjë me ujë dhe lëreni të ftohet pak.
- Skajet e gjysmëhënës Lyeni biskotat e Krishtlindjeve në çokollatën e shkrirë dhe lërini të thahen.
Vegla
- tenxhere
- lugë përzierje
- tas
- përzierës dore
- thikë
