Biskota krokante me bollgur me bajame – Recetë e thjeshtë për biskotat me tërshërë
Përbërës
- 120g gjalpë i zbutur
- 80-100g sheqer
- 1 majë kripë
- 1 vezë
- 90g tërshërë të mbështjellë
- 80g miell
- 1 lugë çaji pluhur për pjekje
- 40g bajame të grira
- 40g bajame, të bluara
- 1 majë kanellë
- pastë vanilje, sipas dëshirës
Udhëzime
- Në një procesor ushqimi, përzieni gjalpin e zbutur me sheqerin, pak kripë dhe vezën.
- Shtoni tërshërën e mbështjellë, miellin dhe pluhurin për pjekje.
- Shtoni bajamet e grira dhe të bluara.
- Shtoni kanellën dhe paste vanilje.
- Te gjitha njeheresh I perziejme derisa masa te behet goxha.
- Nxehni furren ne 180 grade.
- Tavën e pjekjes e shtroni me leter furre.
- Merrni pak nga brumi me luge dhe formoni toptha te vegjel prej saj.
- Vendosni topat në tepsi të përgatitur, të ndarë nga njëri-tjetri.
- The Piqini biskotat me tërshërë për rreth 15 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Lërini biskotat të ftohen dhe shijojini me kafe ose kapuçin.
Lagni duart për t’i dhënë formë topthave të brumit.
Vegla
- Përpunues ushqimi
- lugë
