Biskota të lehta për Halloween me bajame dhe çokollatë
Përbërës
- 200 g miell gruri
- 70 g miell bajame
- ½ lugë kripë
- ½ lugë pluhur pjekje
- 225 g gjalpë
- 150 g sheqer
- 1 vezë
- 50 g çokollatë të zezë
- thekon bajame, ose kungull fara
- 1 lugë ekstrakt bajame, opsionale
Udhëzime
- Nxehni furrën në 175°C.
- Tavën e pjekjes e shtroni me letër pjekjeje.
- Sitni miellin e grurit dhe e përzieni me miellin e bajameve, kripën dhe pluhurin për pjekje.
- Përdorni një mikser për të kremuar gjalpin.
- Sheqeri dhe gjalpi Shtoni vezën në gjalpë dhe përziejini tërësisht me mikser.
- Shtoni ekstraktin e bajames sipas dëshirës.
- Përbërësit e thatë i palosni në gjalpë.
- Trehini gjithçka në një brumë të butë.
- Përdorni brumë për të bërë biskota të vogla të rrumbullakëta 10- Forma me trashësi 12mm.
- I vendosim biskotat në tepsi të përgatitur.
- Pjekim biskotat për 10-12 minuta derisa të marrin ngjyrë të artë dhe i lëmë të ftohet plotësisht.
- Çokollatën e thyejmë në copa të vogla dhe shkrijeni në një banjë me ujë ose në mikrovalë.
- Vendoseni çokollatën e shkrirë në një qese ngjitëse dhe prisni një majë.
- Përhapeni çokollatën mbi biskotat e bajameve të ftohura në një model merimangash.
- Dekoroni biskotat e Halloween me bajame me theke ose fara kungulli.
Mielli i bajames mund të zëvendësohet me bajame të bluara.
Vegla
- letër pergamene
- letë pjekje
- tas
- pemë
- qese vulosje
- gërshërë
- përzierëse dore
