Biskota të Pashkëve me krem dhe spërkatje – Pjekje për Pashkë
Përbërës
Brumë
- 100 g gjalpë, i zbutur
- 70 g sheqer
- 250 g miell
- 1 vezë
- 1 majë kripë
Krem
- 120 g sheqer pluhur
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 2-3 lugë gjelle ujë
- 20 g spërkatje me sheqer
- ngjyrosje ushqimore, sipas shijes
Udhëzime
Brumi
- Përpunoni gjalpin e butë me sheqerin, pak kripë, vezën dhe miellin në një procesor ushqimi për të formuar një brumë.
- Grumbullojeni brumin shkurtimisht me duar.
- Mbulojeni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta.
- Një Rreshtoni tepsinë me letër pjekjeje.
- Nxehni furrën në 175 °C.
- E shtrini brumin në një tavolinë të lyer me miell në një trashësi prej përafërsisht 5 mm.
- Prisni forma të ndryshme të Pashkëve.
- Vendosni biskotat e Pashkëve në tepsi.
- I pjekim në furrë për 15 deri në 20 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Lërini biskotat të ftohen.
Frosting
- Përzieni sheqerin pluhur me lëngun e limonit dhe ujin derisa smooth.
- Ngjyrosni me ngjyrosje ushqimore sipas deshires.
- Luqini biskotat e Pashkeve me kremin.
- Me Dekorojini sperkatet me sheqer sipas deshires.
Vegla
- përpunues ushqimi
- rul
- forma të pashkëve
- furçë kuzhine
- tas