Brownies për kek Krishtlindjesh me kakao, krem pana dhe luleshtrydhe
Përbërës
Brumë
- 280 g miell
- 200 g sheqer
- 1 f. Sheqer vanilje
- 1 lugë çaji sodë buke
- majë kripë
- 220 g gjalpë
- 4 lugë kakao
- 240 ml ujë
- 2 vezë
- 120 ml dhallë
- kardamom, për shije
- kanellë, për shije
Mbushje
- Luleshtrydhe
- 200 ml krem pana
- 1 f. krem festival
Udhëzime
- Përzieni miellin, sheqerin, kripën dhe sodën e bukës.
- Zieni në një tenxhere gjalpin, kakaon, kardamonin, kanellën dhe ujin duke i trazuar.
- Shtojeni masën e çokollatës në masën e miellit dhe përzieni mirë.
- Vezët, dhallë dhe shtoni sheqer vanilje.
- Përziejini të gjitha së bashku për të formuar një brumë të lëmuar.
- Hedhni brumin për brownie në një tavë të vogël të veshur me letër furre.
- Pjeqini brownies në 175°C për 20-25 minuta.
- Testoni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh.
- Lërini brownies të ftohen dhe prijini në katrorë të vegjël.
- Rrahni kremin e ftohtë me kremin e panallës.
- Shpëlajini luleshtrydhet dhe vendosini sipër kremit për të bërë një kapelë babagjyshi.
- Sipër hidhni një pikë kremi mbi luleshtrydhet dhe brunies për tortën e Krishtlindjeve janë gati.
Vegla
- Enxhere gatimi
- Tapa
- Mziser dore
- Enë e vogël katrore për pjekje
- Kruajtëse dhëmbësh
