Brusketa ananasi me sallatë djathi dhe shkopinj gaforre
Përbërës
- 2 vezë
- 1 thelpi hudhër
- 4 shkopinj gaforre
- 200 gr ananas, të konservuar
- 100 gr djathë i fortë
- Kripë, sipas shijes
- 2 lugë majonezë
- 8 feta bukë të bardhë
- 1 lugë vaj
- Seabuckthorn , ose boronicë, për shije
Udhëzime
- Vezet i ziejme fort, i leme te ftohen, i qerojme dhe i grijme imet.
- Qerojme hudhren dhe e kalojme ne shtypje.
- Prisni shkopinjtë e gaforres dhe gjysmën e ananasit të konservuar.
- Pjesën tjetër e prisni në copa të vogla.
- Grini djathin në rende të imët.
- Përzieni me vezë, hudhra, shkopinj gaforre dhe ananasin të grirë.
- Rrezojeni sallatën sipas shijes dhe e rregulloni me majonezë.
- Skuqni Chiabattën në vaj vegjetal për 2-3 minuta derisa kafe e artë.
- Vendosni sallatën e gaforreve mbi Shpërndani bukën.
- Rrenditoni ananasin e prerë në feta në formë peme Krishtlindjesh.
- Zbukuroni me manaferra nëse dëshironi dhe shërbejeni si meze buke.
Vegla
- tenë me vezë
- rende
- thikë
- rende djathi
- tas
- tavë
- turner
- pjatë servirje
