Bukë blu me re me beze të bardhë veze dhe niseshte misri – Ëmbëlsirë e ëmbël
Përbërës
- 3 të bardha veze
- 1 majë kripë
- 30 g sheqer
- 10 g niseshte misri
- Ngjyrosje ushqimore, sipas shijes
Udhëzime
- Nxehni furrën në 150°C.
- Rreshtoni një tepsi me letër furre.
- Rrihni lehtë të bardhat e vezëve me pak kripë me një mikser dore.
- Shtoni sheqerin dhe niseshtën e misrit dhe vazhdoni të përzieni.
- Shtoni ngjyrën e ushqimit blu .
- Vazhdoni të përzieni gjithçka derisa të përftoni një përzierje proteinike me gëzof dhe kremoze.
- Përdorni një shpatull për të vendosur përzierjen e proteinave në fletën e përgatitur.
- Formoni bukën me re.
- The buka me re zihet për rreth 25-30 minuta në 150 °C derisa të marrë ngjyrë të artë për t’u pjekur.
Vegla
- tas xhami
- mikser dore
- spatula kuzhine
