Bulgur me fruta të ëmbëlsuar dhe fruta të thata
Përbërës
- 1 filxhan bulgur
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 2 gota ujë
- ⅓ lugë çaji kripë
- 1-2 lugë mjaltë, lëng
- 70-80 g fruta, të ëmbëlsuara
- kajsi, ose fruta të tjera të thata, për shije
Udhëzime
- Vendosni bulgurin në një tenxhere ose një tigan të thellë.
- Shtoni një lugë vaj.
- E zieni në zjarr mesatar-të lartë derisa të marrë ngjyrë të artë.
- Hidhni në ujë, e rregulloni me kripë.
- Vlojeni në zjarr mesatar-të lartë
- Ulni zjarrin dhe mbulojeni tenxheren.
- Zjeni për rreth 15-20 minuta.
- Hiqni bulgurin nga zjarri.
- Përzieni së bashku gjalpin, më pas mjaltin dhe frutat e ëmbëlsuara.
- Shtoni kajsitë e thata.
- Bulgur përhapeni në pjata dhe shërbejeni menjëherë.
Vegla
- tenxhere
- lugë gjelle
- pjatë
