Burger vegan i bërë nga humus dhe petë me qiqra

4 persona | 30 minuta

Burgeri i humusit dhe qiqrave është një recetë e shkëlqyer për. Petat përgatiten shpejt dhe lehtë. Burgerët janë të shijshëm me kastravec, qepë dhe raketë.

Vlerësim: Ø 5 ( 4 vota )
Burger vegan i bërë nga humus dhe petë me qiqra
Burger vegan i bërë nga humus dhe petë me qiqra

4 persona | 30 minuta

Burgeri i humusit dhe qiqrave është një recetë e shkëlqyer për. Petat përgatiten shpejt dhe lehtë. Burgerët janë të shijshëm me kastravec, qepë dhe raketë.

Vlerësim: Ø 5 ( 4 vota )

Përbërës

Patty

  • ½ qepë
  • 250 g hummus
  • 90 tërshërë të mbështjellë, me fara
  • 125 g qiqra, në një kavanoz
  • ½ lugë qimnon
  • piper kajin, sipas shijes
  • ½ lugë kripë
  • piper, sipas shijes
  • 2 lugë vaj ulliri

Burger

  • 4 simite burger
  • 1 qepë, e kuqe
  • 3-4 turshi
  • 1 grusht raketë

Udhëzime

  1. Prisni imët qepën.
  2. Përzieni qepën, humusin, tërshërën e mbështjellë, qiqrat, qimnon, specin kajen, kripën dhe piperin në një enë.
  3. Ndajeni masën e humusit në katër pjesë të barabarta.
  4. Lëreni mënjanë disa nga humusin për sipër .
  5. Përdorni një shtypës burgeri për të formuar humusin në peta.
  6. Nxehni një tigan të madh në nxehtësi mesatare në të lartë.
  7. Shtoni vajin e ullirit.
  8. Skuqini petat për 3-4 minuta nga secila anë .
  9. Kthejeni dhe 2-3 të tjera Skuqini nga ana tjetër për minuta.
  10. Prini thinjat e hamburgerëve përgjysmë.
  11. Përhapni pak nga humusi i mbetur në gjysmat e poshtme. rrathë qepë të kuqe, petë dhe gjethe rukole.
  12. Vendosni sipër gjysmën e topit dhe shërbejeni .

Vegla

  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • shtypje burger
  • pan
  • turner