Byrek me mish me kungull nga brumërat
Përbërës
- 500 gr petë sfungjerë, e ngrirë
- 300 gr mish i grirë
- 300 gr kungull i grirë
- 2 lugë salcë kosi
- 1 vezë, për larje
- Kripë, sipas shijes
- piper, sipas shijes
- Koriandër i grirë , per shije
Udhëzime
- Përzieni mishin e grirë me kungullin.
- Shtoni kosin, kripën, piperin dhe korianderin dhe përziejini mirë.
- Rrullni petën e skuqur hollë.
- Vendosni mbushjen në mes të brumit dhe paloseni në forma e deshiruar.
- Keku me furce per vezen.
- E pjekim kekun me mish te grire ne furre te parangrohur ne 200°C per rreth 30 minuta.
Vegla
- tas
- furçë ngjitëse
