Byrek me mollë italiane me limon dhe vanilje

Byrek me mollë italiane me limon dhe vanilje

Byreku i butë me mollë me një aromë të lehtë të agrumeve dhe vaniljes do t’i kënaqë të gjithë. Me këtë recetë të thjeshtë, krijohet një e shijshme, ashtu si nga një bukëpjekës siçiliane.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 8 vota

Përbërësit

  • 3-4 mollë
  • ½ limon
  • 3 vezë
  • 140 g sheqer
  • 120 ml vaj ulliri
  • 1 lugë ekstrakt vanilje
  • 200 g miell
  • 2 lugë pluhur pjekje
  • 1 majë kripë

Udhëzimet

  1. Nxehni furrën në 180°C.
  2. Rreshtoni një tepsi të rrumbullakët 23 cm me letër pjekjeje.
  3. Qroni dhe theroni mollët.
  4. Prisni gjysmën e mollëve në kubikë të vegjël dhe gjysmën tjetër në copa të holla.
  5. E grini imët lëkuren e limonit.
  6. Përzieni vezët me sheqerin në një enë dhe i rrahim me mikser derisa të bëhet shkumë e fortë dhe e lehtë.
  7. Shtoni vajin e ullirit dhe ekstraktin e vaniljes dhe përzieni me rrahësen derisa të bëhet një masë homogjene.
  8. Shtojeni gradualisht miellin, duke e trazuar butësisht shtoni në masën e vezëve.
  9. Shtoni pluhurin për pjekje dhe kripën dhe bëni gjithçka në një brumë të lëmuar.
  10. Shtoni brumit mollët dhe lëkuren e limonit të prerë në kubikë dhe përziejini gjithçka mirë.
  11. Hidhni brumin në enën e përgatitur për pjekje.
  12. Vendosni copat e mollës në brumë.
  13. Pjekim byrekun me mollë për rreth 30-40 minuta.

Utils

  • Tavë për pjekje
  • Ques
  • Thikë
  • Dërrasë për prerje
  • Rende
  • Blender
  • Thisk
  • Tasë

Këshilla

Vaji i ullirit nuk duhet të jetë tepër i aromatizuar për këtë recetë.

Recetat e fundit