Çaj pikant xhenxhefili me qumësht dhe sheqer për ftohjet
Përbërës
- 2 filxhanë ujë
- 1 lugë xhenxhefil, i grirë, i freskët
- 3 lugë sheqer
- 3 lugë çaj të zi
- ¾ filxhan qumësht
- kanellë, sipas dëshirës
Udhëzime
- Vlojeni ujin në një tenxhere.
- Shtoni xhenxhefilin e grirë, mbulojeni dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 7 minuta.
- Përzieni sheqerin dhe ziejini për një minutë tjetër.
- Më pas rrisni nxehtësinë derisa Lëngu pothuajse të vlojë. .
- Shtoni çajin e zi, ulni zjarrin dhe ziejini për 1-2 minuta.
- Ndërkohë nxeheni qumështin dhe më pas hidheni në çaj.
- Çaji me xhenxhefil, vendoseni të ziejë përsëri dhe ziejini për rreth një minutë. .
- Në fund, kullojeni çajin e xhenxhefilit në një sitë dhe hidheni në filxhanë.
Vegla
- pan
- sitë