Cheesecake me bazë pastiçerie me kore të shkurtra, kumbulla dhe mbushje kuark

Cheesecake me bazë pastiçerie me kore të shkurtra

Pasta me kore të shkurtra, një mbushje delikate e bërë nga kuarku me krem dhe kumbulla të ëmbla dhe pak të tharta është thjesht e shijshme. Ka shije të shkëlqyer të ftohtë në ditët e nxehta të verës.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 5 vota

Përbërësit

Brumë

  • 150 g gjalpë
  • 100 g sheqer
  • 1 vezë
  • 300 g miell + për spërkatje
  • 1 lugë aromë vanilje
  • 1 lugë pluhur pjekje
  • 1 majë kripë

Mbushje

  • 100 g sheqer
  • 400 g Quark
  • 1 vezë
  • 150 ml krem
  • 1 fasule vanilje
  • 10-15 kumbulla

Udhëzimet

Brumi

  1. Përdorni një mikser për të rrahur gjalpin e zbutur dhe sheqerin deri sa të bëhet krem.
  2. Përzieni ekstraktin e vezëve dhe vaniljes.
  3. Grumbulloni miellin e situr, pluhurin për pjekje dhe kripën me grepin e brumit të mikserit. brumin me duar dhe formoni një top.
  4. Lëreni brumin në një sipërfaqe pune të lyer me miell.
  5. Rreshtoni pjesën e poshtme të një tepsi me letër furre.
  6. Vendosni brumin aty dhe shtypni pjesën e poshtme dhe anët .

Mbushja

  1. Sheqer me kuark, vezë dhe Përziejmë kremin së bashku.
  2. Kryeni tulin nga një kokrra vanilje dhe shtoni në kremin e gjizës.
  3. Prisni kumbullat përgjysmë.
  4. Hidhni mbushjen në brumë -Tavë me rreshtim susta.
  5. Përhapeni kumbullat sipër, me anën e prerë poshtë.
  6. Pjekim cheesecake në furrë të parangrohur në 180 °C për rreth 50 minuta.
  7. Lëreni cheesecake të ftohet dhe shijojeni me kafen e pasdites.

Utils

  • përzierës dore
  • peshë kuzhine
  • tas përzierje
  • tepsi me formë pranvere
  • thikë

Video

Recetat e fundit