Cheesecake me gëzof me mandarina – Recetë e thjeshtë për qumështor

Cheesecake me gëzof me mandarina - Recetë e thjeshtë për qumështor

Copat e mandarinës në qumështorin kremoz jo vetëm që duken të shkëlqyera, por edhe e bëjnë tortën me quark super të lëngshëm. Një recetë e thjeshtë dhe rezultat i shijshëm!

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 5 vota

Përbërësit

Brumë

  • 75 g margarinë
  • 1 vezë
  • 50 g sheqer
  • 200 g miell
  • 1 lugë pluhur pjekjeje
  • Rum, sipas dëshirës

Krem kuarku

  • 600 g quark
  • 250 g krem fraîche
  • 100 g salcë kosi
  • 100 ml vaj
  • aroma vanilje, sipas shijes
  • 80 g sheqer
  • 2 vezë
  • 1 f. Krem pluhur
  • 2 kanaçe mandarina, rreth 330g pesha e kulluar

Udhëzimet

Përgatisni brumin

  1. Përzieni margarinën me vezën dhe sheqerin në një mikser.
  2. Shtoni pluhurin për pjekje në miell dhe përzieni.
  3. Shtoni masën e miellit në masën e margarinës.
  4. Përzieni që të formohet një brumë i butë.
  5. Rreshtoni nje tepsi me leter furre.
  6. Vendoseni brumin ne tepsi dhe shtypeni fort ne fund dhe skajet.
  7. Vendoseni taven ne frigorifer per nje moment.

Pergatisni mbushjen e kuarkut

  1. Kuleni mandarinat në një sitë.
  2. Quark, crème fraîche dhe Hidheni kosin në një tas.
  3. Shtoni sheqerin, aromën e vaniljes, vezët, pluhurin e pudingut me vanilje dhe vajin.
  4. Përziejini të gjitha së bashku për të formuar një krem kuark të butë.
  5. Vendosni kremin kuark mbi bazën e pastiçerisë dhe e lëmoni.
  6. Shpërndani mandarinat mbi krem.
  7. Pjekim cheesecake në temperaturën 150 gradë për rreth 60 minuta.
  8. E lëmë tortën të ftohet dhe e vendosim në frigorifer për 2 orë.

Utils

  • Përzierës dore
  • Taga për përzierje
  • Tavë me formë pranvere
  • Spatula
  • Sieve

Video

Recetat e fundit