Clafoutis me dardha, arrëmyshk dhe bajame
Përbërës
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 3 vezë
- 70g sheqer, + ¹⁄2 lugë për spërkatje
- 300ml qumësht
- ¹⁄4 lugë gjelle kripë
- 1 majë arrëmyshk
- 1¹⁄2 lugë ekstrakt vanilje
- 85g miell
- 3 dardha
- ¹⁄₂ lugë ekstrakt bajame
- 10 bajame
Udhëzime
- Lyeni një tavë me një lugë gjalpë.
- Përzieni vezët, sheqerin, qumështin, kripën, arrëmyshkun, ekstraktin e vaniljes, ekstraktin e bajameve dhe miellin në një tas.
- Hidhni brumin në tavë.
- Lajini dardhat dhe i prisni pergjysem Prisni pergjysem.
- Hiqni thelbin dhe i presim holle.
- Vendoseni dardhat mbi brumin.
- Sperkatini me bajame te grira sipas deshires.
- Shkrini vajin e mbetur dhe hidhini sipër dardhave.
- ½ lugë sheqer sipër spërkatni.
- Clafoutis në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 45 minuta.
- Clafoutis me dardha dhe lëreni të ftohet dhe shërbejeni me kafenë.
Vegla
- tavë
- tas
- përzierëse dore
- thikë
- dërrasë prerëse
