Clafoutis me dardha, arrëmyshk dhe bajame

Clafoutis me dardha

Porcione: 8 persona | Koha e përgatitjes: 75 minuta

Ëmbëlsira franceze clafoutis është tepër e shijshme. Brumi me push dhe dardha me lëng me shije të lehtë bajameje plotësojnë njëra-tjetrën mrekullisht.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )
Clafoutis me dardha
Clafoutis me dardha

Porcione: 8 persona | Koha e përgatitjes: 75 minuta

Ëmbëlsira franceze clafoutis është tepër e shijshme. Brumi me push dhe dardha me lëng me shije të lehtë bajameje plotësojnë njëra-tjetrën mrekullisht.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Sezoni: Verë, Vjeshtë | Rajon: Evropë | Përgatitja: Piqem | Menu: Desserts | Kuzhina: Receta franceze

Përbërës

  • 2 lugë gjelle gjalpë
  • 3 vezë
  • 70g sheqer, + ¹⁄2 lugë për spërkatje
  • 300ml qumësht
  • ¹⁄4 lugë gjelle kripë
  • 1 majë arrëmyshk
  • 1¹⁄2 lugë ekstrakt vanilje
  • 85g miell
  • 3 dardha
  • ¹⁄₂ lugë ekstrakt bajame
  • 10 bajame

Udhëzime

  1. Lyeni një tavë me një lugë gjalpë.
  2. Përzieni vezët, sheqerin, qumështin, kripën, arrëmyshkun, ekstraktin e vaniljes, ekstraktin e bajameve dhe miellin në një tas.
  3. Hidhni brumin në tavë.
  4. Lajini dardhat dhe i prisni pergjysem Prisni pergjysem.
  5. Hiqni thelbin dhe i presim holle.
  6. Vendoseni dardhat mbi brumin.
  7. Sperkatini me bajame te grira sipas deshires.
  8. Shkrini vajin e mbetur dhe hidhini sipër dardhave.
  9. ½ lugë sheqer sipër spërkatni.
  10. Clafoutis në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 45 minuta.
  11. Clafoutis me dardha dhe lëreni të ftohet dhe shërbejeni me kafenë.

Vegla

  • tavë
  • tas
  • përzierëse dore
  • thikë
  • dërrasë prerëse