Copë arra me çokollatë, reçel luleshtrydhe dhe vanilje
Përbërës
Brumë
- 130 g gjalpë
- 2 vezë
- 1 fq. Sheqer vanilje
- 230 g miell
- 70 g miell misri
- 1 lugë pluhur pjekjeje
Mbushje
- 100 g reçel luleshtrydhe
- 200 g gjalpë, i zbutur
- 170 g sheqer
- 70 g ujë
- 200 g lajthi, bluar
- 200 gr bajame, te grira/ te grira
- 20 gr bajame me flake
- Leshje, çokollate e zeze
Udhëzime
Përgatitni brumin
- Trehim të gjithë përbërësit në një petë të shkurtër.
- Rrotulloni në një tepsi të veshur me letër pjekjeje.
Përgatitni pjesën e sipërme
- Ngrohni reçelin dhe shpërndani mbi brumë.
- Gjalpë dhe sheqer në një tenxhere për rreth 3 minuta Lëreni të shkrijë.
- Shtoni arrat e bluara dhe ujin.
- Përziejini mirë dhe shpërndajeni mbi reçelin.
- Spërkateni me bajame të grira.
- Pjekim në furrë në 180 gradë për 30 minuta.
- Preni brumin e pjekur në trekëndësha.
- Kur të ftohet, dekoroni një ose dy cepa me krem çokollate.
Është mirë të përdorni vetëm gjalpë të ftohtë dhe vezë – në mënyrë që brumi të mos ngjitet! Këndet e arrave mund të bëhen edhe me arra, kikirikë ose arra makadamia!
Vegla
- tas
- përzierës dore me grep brumi
- pemë
- letër për pjekje
- lugë
- tenxhere
- thikë
