Cupcake për Halloween me krem me çokollatë dhe sy karamele
Përbërës
Brumë
- 80 g sheqer
- 150 g gjalpë, i zbutur
- 250 ml qumësht
- 100 g çokollatë e zezë
- 300 g miell
- ½ lugë çaji sodë buke
- 2 lugë lugë pluhur pjekje
- majë kripë
Frosting
- 80 gr gjalpë
- 50 gr sheqer
- 30 gr kakao
- sy sheqer, për sipër
- Fondant, e kuqe, për sipër
Udhëzime
Përgatisni brumin
- Prisni çokollatën në copa të vogla.
- Në një enë, duke përdorur një mikser dore, rrihni gjalpin e zbutur, sheqerin dhe vezët derisa të zbuten.
- Përzieni miellin me pluhurin për pjekje, sodën dhe kripën dhe shtoni në masën e vezëve.
- The Hidhni çokollatën e grirë dhe qumështin dhe përzieni gjithçka mirë.
- Rreshtoni kupat e letrës në tepsi dhe brumin e derdhni në filxhanë.
- Pjekim në furrën e parangrohur në 200 gradë per rreth 20-30 minuta ne raftin e mesit duke hedhur nje gote uje futeni ne furre.
pergatisni kremin
- Hidhni gjalpin per kremin dhe perziejini sheqerin dhe kakaon.
- Hidhni kremin e kremit. në një qese tubash me një grykë të dhëmbëzuar.
- Aplikoni kremin tek kiflet e ftohura.
- Me Zbukuroni sytë me sheqer dhe gojën e kuqe me fondant.
- Kekëta me çokollatë të Halloween dhe vendosini në frigorifer derisa të jenë gati për t’u ngrënë.
Vegla
- tas
- përzierës dore
- tepikë për kifle
- kupa letre
- lugë
- çantë tubash
