Cupcake të buta të Krishtlindjeve me spekula dhe erëza me kek me xhenxhefil
Përbërës
Brumë për kifle
- 100 g sheqer
- 80 g margarinë
- 2 vezë
- 125 ml dhallë
- 125 ml lëng molle
- 150 g spekula me erëza, të grimcuara
- 150 g miell
- 2 lugë pluhur pjekje
- ½ lugë kanellë
- ¼ lugë gjelle erëz me xhenxhefil
- 1/2 lugë pastë portokalli
Për mbushje
- 400-500 ml qumësht i ftohtë
- 100 g krem parajsë, karamel ose vanilje
- 2 lugë mascarpone, sipas dëshirës
- kanellë, për pluhurosje
- 1-2 spekulat me erëza, për zbukurim
- 10 g bajame të thekura, të thekura
Udhëzime
Brumë
- Përzieni sheqerin me margarinë dhe pastë portokalli derisa të bëhet krem.
- Përzieni vezët dhe pak kripë.
- Përzieni dhallë dhe lëng molle.
- Përzieni spekulat me miell dhe pluhur pjekje. erëza për kek me xhenxhefil.
- Të gjitha për të formuar një brumë të butë përziejeni.
- Vendosni gota letre në zgavrat e tepsisë së kifleve. Lërini kiflet të ftohen.
Mbushja
- Qumështi i ftohtë në një tas jepni.
- Shtoni kremin parajsë dhe përzieni gjithçka në një krem kremi të butë.
- Përzieni 1-2 lugë mascarpone, nëse dëshironi.
- Mbusheni kremin e sipërm në një qese tubacioni me një hundë ylli.
- Spërkatni kremin e kremës mbi kiflet e Krishtlindjeve.
- Me Spërkateni me kanellë.
- Zbukuroni kekët me copa speculo.
- Spërkateni me copa bajamesh të thekura dhe shërbejeni të ftohur.
nbsp;
Vegla
- mikser dore
- tas per perzierje
- spatula
- tave per kifle
- gota per kifle
- furce kuzhine
