Djathë krokante me susam për birrë ose dip

Udhëzime

1. Nxehni furrën në 170°C.
2. Tavën e pjekjes e shtroni me letër pjekjeje.
3. E grini imët djathin.
4. Rrini në rende gjalpin e ftohtë.
5. Përzieni miellin dhe kripën në një tas. me gjalpin qe te formojme thërrime te holla
6. Shtoni djathin dhe vezen dhe ziejini ne nje brum te bute.
7. E hapni brumin shume holle dhe e prisni ne rripa.
8. Sperkateni me farat e susamit dhe vendoseni ne nje tepsi.
9. Sipas dëshirës, spërkatni brumin me pak djathë të grirë para pjekjes.
10. Pjekim shkopinjtë e djathit për rreth 20 minuta.