Ëmbëlsira të buta me djathë me banane nga tigani
Përbërës
- 400g kokrriza krem djathi
- 2 vezë
- 1 lugë sheqer
- 1 majë kripë
- 5 lugë miell, + pak për pluhur
- 2 banane
- 2 lugë vaj vegjetal
Udhëzime
- Kulloni kokrrat e djathit krem në një kullesë.
- Përzieni vezët, sheqerin dhe kripën në një enë.
- Shtoni miellin dhe përzieni.
- Qëroni bananet, të prera në copa 3-4 cm të gjata.
- Me duar me pluhur mielli, masen e djathit e ndajme ne 10-15 pjese te barabarta.
- Perberjen e djathit e formojme ne pete te holla.
- Ne mes seciles vendosim nje cope banane.
- Mbulojeni masen e djathit, shtypni skajet. së bashku.
- Më pas formësoni secilën pjesë në kubikë.
- Ngrohni vajin vegjetal në një tigan.
- Skuqini djathërat e butë në zjarr të ulët nën një kapak, rreth 2-3 minuta nga secila anë, derisa të marrin ngjyrë të artë.
- Hiqni nga tigani dhe shërbejeni me mjaltë.
Vegla
- sitë
- tas
- thikë
- dërrasë prerëse
- tavë