Fantazma të kekëve të Halloween me krem mascarpone

Fantazma të kekëve të Halloween me krem mascarpone

Fantazmat janë perfekte për një festë Halloween. Kifle me çokollatë me një krem mascarpone dhe një fantazmë rrëqethëse.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

Brumë

  • 100 g gjalpë, i zbutur
  • 3 të verdha veze
  • 100 g kuverturë e errët, e shkrirë
  • 3 të bardha veze
  • 150 g sheqer
  • 1 majë kripë
  • 150 g miell
  • ½ fq. Pluhur pjekje
  • 2 lugë kakao për pjekje

Mbushje

  • 250 g mascarpone
  • 2 lugë mjaltë
  • 200 ml krem
  • 1 f. Xhelatina Fix
  • 1 f. Mbulesa fondete e bardhe 450 g
  • Fondante e zeze per zbukurim

Udhëzimet

Brumi

  1. Nxehni furrën në 170 °C.
  2. Vendosni një tepsi për kifle me gota letre.
  3. Përzieni gjalpin e zbutur për rreth 5 minuta derisa të marrë dritë. përziejmë mirë.
  4. Në një enë tjetër, përziejmë të bardhat e vezëve me sheqerin dhe kripën derisa të bardhat e vezëve të shkëlqejnë.
  5. Me kujdes vendosim të bardhat e vezëve në masën e gjalpit.
  6. Përziejmë miellin, pluhurin për pjekje dhe kakaon. një tas.
  7. Përzierja e miellit në mënyrë alternative me qumështin nën vezën e lyer me gjalpë -Hidhni masën dhe përziejeni derisa të bëhet një masë.
  8. Hidhni brumin në kallëpe dhe piqini në 170°C për 30 minuta.
  9. Lërini kiflet të ftohen. .

Mbushja

  1. Rrahim kremin, por jo shumë të fortë.
  2. Përziejmë mascarpone me mjaltë në një enë të veçantë. një çantë tubash me një majë ylli.
  3. Pype kremin e sipërm mbi cupcakes.
  4. Nga fondati i bardhë përafërsisht Pritini rrathët 10-12 cm en.
  5. Vendosni rrathët e bardha të fondetit në mes të kremit të sipërm.
  6. Vendosni pika të vogla fondante të zeza mbi fantazmat për sytë dhe gojën dhe kekët e Halloween janë gati.

Utils

  • tas
  • përzierës dore
  • prerëse biskotash
  • qese tubash

Recetat e fundit