Finger food italian me domate, mocarela, feta dhe kastravec
Përbërës
Basic
- 150 g domate hurma
- 200 g djathë feta
- 1 piper i verdhë
- 1-2 rostiçeri tranguj
- 100 g mini mozzarella
- 1 grusht borzilok
salcë barishte
- 50 ml lëng perimesh
- 1 lugë uthull molle ose uthull balsamike
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 lugë çaji shurup agave
- piper, sipas shijes
- 2 degë majdanoz
- 4-6 degë qiqra
Udhëzime
Skewers
- Prisni feta.
- Prisni specat e verdha në copa të mesme.
- Përdorni një qërues perimesh për të rruar kastravecat në shirita të gjatë dhe të ngushtë. hellat e drurit.
- Vendosni hellet e ushqimit me gisht në një pjatë.
dressing me barishte
- Hidhni lëngun e perimeve në një shaker.
- Shtoni uthull molle, shurup agave dhe vaj ulliri. Prisni majdanozin dhe qiqrat.
- Futni barishtet në shakerin e dressing-it jepni.
- Tundni mirë salcën.
- Spërkatni hellet me salcë barishtore përpara se ta shërbeni dhe shërbejeni.
Vegla
- thikë
- dërrasë për prerje
- qëruese
- hell druri
- shaker për veshje
- pjatë
