Flammkuchen Tost me proshutë, qepë dhe krem fraîche
Përbërës
- 150 gr krem fraîche
- 1 lugë krem pana
- 1 qepë e kuqe, e vogël
- 60 gr proshutë të prerë në kubikë
- 100 gr djathë, të grira
- 6 feta bukë të thekur
- Kripë, sipas shijes
- Peper, sipas shijes
- Qiqrat , ose rozmarine per zbukurim
Udhëzime
- Përzieni kremin me kremin, kubet e proshutës dhe 50 gr djathë në një tas.
- Rrezojeni me kripë dhe piper sipas shijes.
- Prisni imët qepën dhe përzieni në krem.
- Furrën gjithashtu nxehet deri ne 200 grade dhe ulet zjarri minuta.
- Para se ta servirni, spërkateni bukën e thekur flambée me qiqra ose shijoni të ngrohtë të zbukuruar me rozmarinë.
Vegla
- tas
- thikë
- dërrasë prerëse
- lugë
