Gjëra dimërore me mandarina, biskotë dhe krem
Përbërës
- 2 vezë
- 180g sheqer
- 140ml qumësht
- 110ml vaj vegjetal
- 240g miell
- 1½ lugë pluhur pjekjeje
- 500g crème fraiche
- 100g sheqer pluhur
- 150ml krem
- 5-6 mandarina
Udhëzime
- Nxehni furrën në 180°C.
- Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër furre.
- Përzieni vezët, sheqerin, qumështin e ngrohtë dhe vajin vegjetal në një enë.
- Përziejini mirë me mikser derisa të bëhet një masë homogjene.
- Mielli Sitë, përzihet me pluhurin për pjekje dhe shtohet te përbërësit e lëngshëm.
- Trahni mirë.
- Hidhni brumin në tepsi.
- E pjekim kekun për 25-30 minuta.
- E lëmë të ftohet plotësisht dhe të shkërmoqet trashë.
- Përzieni salcën e thartë me sheqer pluhur
- Rrahim kremin e ftohtë me mikser derisa të jetë i ngurtë.
- Palosim me kujdes kremin në masën e kosit.
- Qojmë mandarinat dhe i presim përgjysmë për së gjati.
- Rrendisim torte crumble, krem dhe mandarina ne shtresa ne gota ose tasa.
Sipas dëshirës, torta mund të zëvendësohet me biskota të gatshme.
Vegla
- letë pjekje
- tas
- blender
- sitë
- letër pjekje
- kavanoza
