Gjysmëhënës aromatike vanilje me bajame për Krishtlindje
Përbërës
- 280 g miell
- 200 g gjalpë, i zbutur
- 100 g bajame ose arra të bluara
- 80 g sheqer pluhur
- 1 qese sheqer vanilje
- 100 g sheqer pluhur, për spërkatje
- 1-2 thasë sheqer vanilje, mirë, për të spërkatur
Udhëzime
- Përzieni shpejt miellin, gjalpin e zbutur, bajamet, sheqerin pluhur dhe sheqer vaniljen në një brumë të lëmuar.
- Mbulojeni brumin me film ushqimor dhe ftojeni për 90 minuta.
- Nxeheni furrën në 170 ºC për një cikël ajri të nxehtë .
- Bërni brumin duke përdorur një fletë brumi të ndarë në copa me përmasa të barabarta.
- Nga copat e brumit formoni role.
- Prisni roletë në copa të vogla dhe prej tyre formoni briosh.
- Vendosni brioshët me vanilje. nje tepsi te shtruar me leter furre dhe e pjekim per rreth 15 minuta.
- Sheqeri i vaniljes dhe sheqer pluhur perzihen dhe sperkaten mbi gjysmen e vaniljes ende te nxehte.
Vegla
- tas
- përzierës dore me grep brumi
- film ngjitës
- letër për pjekje
- kartë pastiçerie
- shaker sheqeri me krem
