Gratin me lulelakra vegjetariane me salcë kosi dhe djathë
Përbërës
- 200 g lulelakër
- 120 g djathë
- 2 vezë
- 200 g salcë kosi
- 1 lugë çaji lëng limoni
- Kripë, sipas shijes
- Peper, për shije
Udhëzime
- Lëlalakrën e lani dhe e ndani në lule lulesh.
- I ziejini në ujë të kripur me lëng limoni për rreth 10 minuta.
- Fërkoni djathin.
- Përziejini vezët me salcën e thartë.
- Rrezojini me kripë dhe piper.
- Lëlakrën e vendosim në një tavë.
- Sipër shtrojmë salcën e kosit.
- Llaklakrën e pjekim në furrë për 15 minuta në temperaturë 180 gradë.
- Spërkasim me djathë dhe e pjekim në furrë edhe për 10 minuta.
- lulelakra mund të shërbehet si pjatë e dytë me mish ose të shërbehet peshk, por thjesht shijoni vegjetariane.
Gratin
Gratini i lulelakrës mund të rafinohet mrekullisht me pak proshutë ose bockwurst.
Vegla
- thikë
- tenxhere
- tavë
- tas
- thikë
