Hell karkaleca të pjekur në skarë me ananas në vaj dhe salcë hudhre

Hell karkaleca të pjekur në skarë me ananas në vaj dhe salcë hudhre

Këto hell të shijshëm karkalecash janë një ndryshim i mirë nga pjekja e mishit në skarë. Karkalecat kanë shije shumë të lëngshme së bashku me ananasin dhe marinata e hudhrës i bën pikante dhe të shijshme.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 5 vota

Përbërësit

  • 2-4 feta ananasi, të konservuara
  • 200-250 g karkaleca, të prera, të freskëta ose të ngrira
  • ½ thelpi hudhër
  • kopër, për shije
  • majdanoz, për shije
  • kripë, për shije
  • piper, për të shije
  • paprika pluhur, e kuqe, sipas shijes
  • 1-2 lugë gjelle lëng gëlqereje
  • 3-4 lugë vaj

Udhëzimet

  1. Përzieni kripën, piperin dhe pak vaj në një tas të vogël.
  2. Mbërtheni fetat e ananasit nga të dyja anët.
  3. Prisni gjethet e koprës dhe majdanozit në copa të vogla.
  4. Keni thelpin e hudhrës dhe qëroni.
  5. Shtypni përmes shtypjes së hudhrave.
  6. Hudhrat dhe i Shtoni barishtet karkalecave në tas.
  7. Redoseni me kripë, piper dhe pluhur paprika.
  8. Shtypni lëngun e limonit.
  9. Shtoni vajin dhe përzieni mirë.
  10. Lërini karkalecat të marinohen për rreth 15-20 minuta.
  11. Fetat e ananasit Pritini në copa më të vogla.
  12. Tërhiqni copat e karkalecave dhe ananasit në hell. 10 minuta rreth e rrotull.
  13. Shërbejini hellet e karkalecave me salcë hudhre ose salcë teriyaki.

Utils

  • thikë
  • furçë kuzhine
  • shtypje hudhre
  • tas
  • hell bbq

Këshilla

Nëse përdorni karkaleca të ngrira, shkrini, lani dhe kullojini. Skelat e karkalecave mund të përzihen edhe me speca, domate të vogla dhe qepë.

Video

Recetat e fundit