Hell perimesh të pjekura në skarë të bëra nga speca, misër në kalli dhe kërpudha

Hell perimesh të pjekura në skarë të bëra nga speca

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 40 minuta

Specat e pjekur në skarë, misri në kalli, kërpudhat dhe qepët e marinuara në vaj hudhre kanë shije fantastike. Perimet e pjekura në skarë janë perfekte për një Barbecue komode në kopsht.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )
Hell perimesh të pjekura në skarë të bëra nga speca
Hell perimesh të pjekura në skarë të bëra nga speca

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 40 minuta

Specat e pjekur në skarë, misri në kalli, kërpudhat dhe qepët e marinuara në vaj hudhre kanë shije fantastike. Perimet e pjekura në skarë janë perfekte për një Barbecue komode në kopsht.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Përbërës

  • 1 misër në kalli, të gatuar paraprakisht
  • 2 speca, të kuqe, të verdhë ose jeshile
  • 1 qepë e kuqe
  • 250 g kërpudha
  • 40 g vaj ulliri
  • Bimërat, p.sh. rozmarinë, rigon
  • 1 thelpi hudhër
  • kripë
  • piper

Udhëzime

  1. Lutini hellat e drurit në ujë.
  2. Prisni specat, misrin, qepët e kuqe dhe kërpudhat në copa të barabarta.
  3. Zvarritni perimet në mënyrë alternative në hell.
  4. Prisni rozmarinën e freskët dhe rigonin në të vogla copa.
  5. Qrojini hudhrat dhe shtypini përmes presës së hudhrës.
  6. Përzieni barishtet me hudhrat dhe vajin e ullirit në një tas të vogël. Skelat mbi skarë për rreth 15-20 minuta grijini, duke i kthyer herë pas here.

Vegla

  • shishqebap
  • shtypje hudhre
  • furçë kuzhine
  • thikë
  • tas
  • grill