Hikërror i pjekur me kërpudha dhe qepë në furrë
Përbërës
- 300-350 g kërpudha
- 1 qepë
- 1-2 lugë vaj vegjetal
- 6-8 lugë hikërror
- Kripë, sipas shijes
- 400 ml ujë
Udhëzime
- Kërpudhat në feta.
- Qëroni dhe grijeni imët qepën.
- Ngrohni vajin në një tigan në zjarr mesatar.
- Skuqni qepët në të për 5-6 minuta.
- Përhapni qepët dhe kërpudhat midis dy Tepsi rezistente ndaj furrës.
- Shtoni hikërrorin dhe kripën.
- Mbusheni të gjithë me ujë dhe mbyllni tenxheret e furrës me kapak.
- Tatvat e furrës i vendosim në furrën e ngrohur më parë në 180°C për rreth 45 minuta.
- Shërbejmë hikërrorin e pjekur direkt në tenxhere të furrës.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerëse
- tavë
- poty
