Këmbët e rosës të pjekura me mollë dhe hudhër në furrë
Përbërës
- 3-4 mollë
- 4 këmbë rosë
- 1½ lugë borzilok të tharë
- 3 thelpinj hudhër
- ⅓ lugë çaji kripë
- ⅓ lugë çaji piper të zi
- 1½ lugë vaj ulliri
- 250ml ujë
Udhëzime
- Lani mollët dhe prisni thelbin.
- Prisni mollët në copa.
- Shponi çdo këmbë të rosës me një thikë.
- Më pas rregulloni shpendët me përzierjen e borzilokut, hudhrës së grirë, kripës dhe piperit dhe fërkojeni në vaj.
- Vendosni copat e mollës në një tavë.
- Vendosni këmbët e rosës për rreth 15 minuta Piqeni në 240°C.
- Më pas uleni temperaturën e furrës në 150-160°C.
- Pjekim edhe për një orë e gjysmë deri në dy orë.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerëse
- tavë
