Kërpudha aromatike të mbushura me djathë dhie dhe majdanoz
Përbërës
- 2-3 feta bukë të thekur
- 1 thelpi hudhër
- 140 g djathë dhie, i grirë
- ½ tufë majdanoz
- Pluhur paprika, e kuqe, sipas shijes
- Kripë, për shije
- 550-600 g kërpudha
- 2 lugë vaj
Udhëzime
- Në një përpunues ushqimi, përzieni bukën dhe hudhrën në thërrime.
- Lërini mënjanë rreth 1/2 filxhan të thërrimeve.
- Pjesën tjetër e përzieni me djathin, majdanozin, paprikën dhe kripën.
- Mbyllni kërpudhat me përzierjen.
- Spërkatni kërpudhat me thërrimet që keni lënë mënjanë.
- Kërpudhat e mbushura vendosini në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë.
- Kërpudhat i pjekim në 200°C për 15-20 minuta.
Vegla
- Përpunues ushqimi
- Tavë pjatë
