Kifle me gëzof vanilje me copëza çokollate dhe vanilje
Përbërës
- 120 g sheqer pluhur
- 150 g gjalpë, i zbutur
- 2 vezë
- ½ fasule vanilje
- 250 ml qumësht
- 300 g miell
- ½ fq. Pluhur pjekje
- 70 g çokollatë e zezë
Udhëzime
- Përziejini së bashku sheqerin pluhur dhe gjalpin e zbutur.
- Kërkoni tulin nga gjysma e kokrrës së vaniljes dhe shtoni në masën e gjalpit.
- Shtoni vezët dhe përzieni mirë.
- Sitni miellin dhe përzieni me pluhurin për pjekje. .
- Gjysmën e qumështit dhe gjysmën e përzierjes së miellit shtoni masën e gjalpit dhe përzieni mirë.
- Shtoni qumështin dhe miellin e mbetur dhe përzieni gjithçka së bashku.
- Prisni çokollatën në copa të vogla me thikë dhe përzieni brumin.
- Rreshtoni kapakun e kifleve me filxhane letre.
- Hidhni brumin ne formatet Fill.
- Pjekim kiflet me vanilje ne 180 grade per 25-30 minuta.
- Lërini kiflet te ftohen dhe i sperkasim me sheqer pluhur para se t’i servirim.
Sipas dëshirës, kiflet me vanilje mund të shërbehen të spërkatura me sheqer pluhur.
Vegla
- Përzierës dore
- Thikë
- Tasë
- Pjata me kifle
- Kupa letre
- takëm
