Kifle të lagura me manaferra, boronica dhe çokollatë
Përbërës
- 2 vezë
- 240 g kos të thjeshtë grek
- 120 g gjalpë, i shkrirë
- 80 g sheqer
- 1 f. Sheqer vanilje
- 1 majë kripë
- 250 g miell
- 1 lugë çaji pluhur pjekje
- 1 lugë çaji sodë buke
- 80 g çokollatë e zezë, e copëtuar
- 120 g manaferra
- 120 g boronica
Udhëzime
- Nxehni furrën në 170°C në nxehtësinë e sipërme dhe të poshtme.
- Tapsin e kifleve e shtroni me gota letre.
- Rrihni vezët me mikserin e dorës derisa të bëhen me gëzof.
- Shtoni kosin natyral grek dhe gjalpin e shkrirë.
- Përziejini gjithçka mirë.
- Përzieni miellin me sheqerin, sheqer vaniljen, pluhurin për pjekje dhe sodën në një tas.
- I shtoni pak kripë brumit të lëngshëm.
- Përzieni masën e miellit me një spatul kuzhine.
- Në brumë shtoni çokollatën e grirë dhe përzieni boronicat.
- Burmin e ndani në kutitë e kifleve.
- Mundrat i shtypni lehtë në brumin e kifleve.
- I pjekim kiflet në furrë të parangrohur në 170° C per rreth 30 minuta derisa te marrin ngjyre te arte.
- I heqim petat nga furra dhe i leme te ftohen.
- Gezojini kiflet me qumesht ose kafe.
Vegla
- Telepsi për kifle
- Kupa për kifle
- Tasë
- Përzierëse dore
- Spatula
- lugë gjelle
