Kifle të shijshme me lulelakra me sallam dhe djathë
Përbërës
- 1 lulelakër, përafërsisht 350 g
- 2 vezë
- 3 lugë gjelle miell
- borzilok, ose barishte të tjera sipas shijes
- ½ lugë çaji hudhër pluhur
- 1 lugë gjelle barishte italiane
- ½ lugë gjelle kripë
- ¼ lugë çaji piper të zi
- ½ lugë gjelle vaj vegjetal
- 3-4 salcice, ose salcice të tymosur, sipas shijes
- 70-80g djathë
- 2-3 lugë salcë pica
Udhëzime
- Nxehni furrën në 200°C.
- Grymë lulelakrën në blender.
- Prisni borzilokun.
- Në një enë bashkoni lulelakrën, vezët, miellin, borzilokun, hudhrën pluhur, barishtet italiane, kripën dhe piperin. .
- Lyejmë kutitë e kifleve me vaj vegjetal.
- Vendosim rreth 2 lugë brumë me lulelakra në secilën formë për kifle; bejme nje grope te vogel ne mes te seciles.
- Dhe i pjekim paraprakisht ne furre per rreth 25-30 minuta ne 200° C.
- Sulsiçet i presim ne feta te vogla.
- Djathin e grijme ne rende.
- Kifletat e pjekura me pare me salcen perhapeni salcen e pices.
- Vendoseni salcicet ne mes dhe i sperkasim me djathe.
- Pjekim me pas ne furre per 5-7 minuta te tjera.
Vegla
- blender
- tas
- thikë
- dërrasë prerës
- kupa për kifle
- rende
