Komposto aromatike me mollë, rrush dhe ujë
Përbërës
- 400 g mollë
- 350-400 g rrush
- 2500 ml ujë
- 300 g sheqer
- ½ lugë çaji acid citrik
Udhëzime
- Mollët i lani, i thërrmoni dhe i prisni në copa.
- Rrushin e lani dhe e hiqni nga bishtat.
- Zieni ujin në një kazan.
- Frutin i vendosni në një ose më shumë gota të sterilizuara dhe i hidhni të vluar ujë mbi to.
- Gotat Mbulojeni me kapak dhe lëreni të qëndrojë përafërsisht 15-20 minuta.
- Më pas hidhni me kujdes ujin në një tenxhere.
- Shtoni sheqerin dhe acidin citrik dhe lëreni të vlojë.
- Pasi komposto të ketë zier, ziej përafërsisht 3-4 minuta .
- Më pas hedhim përsëri shurupin në kavanoza mbi fruta dhe mbyllim fort.
- Në fund kthejmë përmbys kavanozët me kompostën e mollës dhe i mbështjellim në një batanije për tu ftohur.
Me këto sasi mund të bëni ose një kavanoz me tre litra ose disa kavanoza më të vegjël.
Vegla
- Kizan
- Kavanoza të vulosura, të sterilizuara
- Enxhere gatimi
