Krahë pule aromatike gjeldeti me erëza në furrë
Përbërës
- 5-6 krahë gjeli
- ⅔ lugë kripë
- ½ lugë piper i zi
- 1 lugë hudhër pluhur
- ⅔ lugë erëza me erëza shpendësh
- 1 gjethe dafine
- 2-3 kokrra piper
- 300-350 ml ujë
Udhëzime
- Shpëlajini krahët nën ujë të rrjedhshëm, thajini dhe vendosini në një tavë.
- Kripë dhe piper, spërkatini me pluhur hudhre dhe erëza shpendësh dhe përziejini.
- Shtoni gjethe dafine dhe kokrra piper, më pas derdhni ujë të ngrohtë dhe mbulojeni plotësisht me letër alumini.
- Pjeqini krahët e pulës në furrë përafërsisht 45-60 minuta në 180°C.
- Më pas hiqni letrën e aluminit dhe piqini edhe për 10-15 minuta derisa pula të fillojë të marrë ngjyrë.
Vegla
- tavë
- fletë alumini