Krem proteinik perfekt për ëmbëlsira, cupcakes dhe tarte

Porcione: 2 persona | Koha e përgatitjes: 15 minuta

Ky krem proteinik i lehtë dhe i ajrosur është jo vetëm shumë i shijshëm, por edhe shumë i lehtë për t’u përgatitur. Me vetëm dy përbërës, brenda 15 minutave mund të krijohet një krem që është i mrekullueshëm për mbushjen dhe dekorimin e ëmbëlsirave, tarteve, kekëve dhe pastave të tjera.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Porcione: 2 persona | Koha e përgatitjes: 15 minuta

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Këshillë!

Kifle limoni me krem dhe spërkatje për karnaval

Në recetë

Sezoni: Dimër, Pranverë, Verë, Vjeshtë | Rajon: Evropa, Evropa Lindore | Përgatitja: Përgatitja e ftohtë | Menu: Desserts | Kuzhina: Receta ruse

Përbërës

3 të bardha veze
120 g sheqer

Udhëzime

Përziejini së bashku të bardhat e vezëve dhe sheqerin në një tas të madh, të pastër dhe të thatë.
Vendosni tasin në një kazan të dyfishtë.
Uji duhet të ziejë.
Kujdes të mos prekni fundin e tasit me ujin.
Rrihni të bardhat e vezëve për 8 deri në 10 minuta në zjarr mesatar me mikserin me shpejtësi minimale.
Kremi i bardhë i vezës duhet të jetë i fortë dhe me shkëlqim.
Nëse keni një termometër, matni temperaturën e vezës. te bardhat.
Kremi duhet te ngrihet Nxeheni ne 60°C.
Hiqeni tasin nga banja me uje.
Rrihni perzierjen edhe per 3-4 minuta te tjera derisa kremi te ftohet.
Perdorni kremin e perfunduar me proteina per te gjitha llojet e pastave ose per te dekoruar torta.