Krepa me kanellë, mandarina dhe kos
Përbërës
- Brumë
- 250g miell
- 500ml qumësht
- 4 vezë
- 50g gjalpë, të shkrirë
- 1 majë kripë
- Mbushje
- 150g kos grek
- 2 klementinë, ose mandarina
- kanellë, sipas dëshirës
- mjaltë, sipas dëshirës
Udhëzime
- Përziejini së bashku vezët, qumështin, kripën dhe miellin.
- Përziejini me gjalpin e shkrirë.
- Përziejini që të formohet brumi për krepën.
- Në një tigan të ngrohur mirë, bëni krepat. kosin grek dhe klementinat e grira imët.
- Shijojeni me kanellë dhe mjaltë.
Vegla
- tas
- kupë
- tavë krep
