Kroasanët krokante me arra me lajthi, vanilje dhe kanellë
Përbërës
Brumë
- 200 g margarinë
- 400 g miell
- 200 g djathë krem
- 60 g sheqer
- 2 vezë
- 2-4 pika aromatizues gjalpë-vanilje
- ½ lugë kanellë
Mbushje
- të bardhat e vezëve
Udhëzime
Brumë
- Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat.
- Përzieni margarinën, sheqerin, kremin e djathit, të verdhat e vezëve, kanellën dhe aromën.
- Shtoni miellin dhe përzieni shpejt.
- Brumin e ndajmë në tre pjesë të barabarta dhe lëreni të pushojë në frigorifer për 10 minuta
- Rriheni çdo pjesë të brumit në formë rrethi.
Mbushja
- Rrihni të bardhat e vezëve me sheqerin.
- Përzieni lajthitë.
- Përhapeni mbushjen e arrave. brumin e mbështjellë.
- E ndajmë brumin në 16 “copa keku”.
- Koshantët i rrotullojmë në briosh.
- Koshantët me arrat i vendosim në një tepsi të veshur me letër furre.
- Kroasantët i pjekim në 170 °C për 12-15 minuta.
Vegla
- përzierës dore
- tas
- spatula
- rul
- thikë
