Kunguj të skuqur të skuqur me kefir, vezë dhe sheqer
Përbërës
- 200-250 g kungull
- 1 vezë
- 220 ml kefir
- ½ lugë çaji kripë
- 1 lugë sheqer
- 160-180 g miell
- ⅔ lugë çaji sodë buke
- ½ lugë acid citrik
- 2-3 lugë vaj
Udhëzime
- E grini kungullin ne rende te holle.
- E perziejme me vezen dhe kefirin ne nje ene.
- I perziejme me kripe dhe sheqer.
- I shtojme miellin e perzier me pluhurin per pjekje.
- I perziejme me acid citrik.
- Vaj një tigan Nxehni mbi nxehtësi mesatare.
- Përdorni një lugë gjelle për të shtuar brumin pjesë-pjesë në tigan.
- Skuqini petët e kungujve për disa minuta nga secila anë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Vegla
- rende
- tas
- takëm
- pan
