Kungull i pjekur i mbushur me mish të grirë, qepë dhe kërpudha

Kungull i pjekur i mbushur me mish të grirë

me mish të grirë dhe kërpudha është e lehtë për t’u përgatitur dhe ka shije të mirë për të gjithë familjen. Kungulli është zbrazur dhe tuli mbushet me mish, kërpudha dhe qepë në kungull. E pjekur në furrë, bëhet një pjatë jashtëzakonisht e shijshme.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 2 kungull, 1 kg secila
  • 500 g mish të grirë
  • 100 g kërpudha
  • 200 g salcë kosi
  • 1 qepë
  • kripë, për shije
  • piper, për shije
  • djathë, për shije

Udhëzimet

  1. Prisni kapakun e kungullit Hokkaido.
  2. Hiqni farat dhe gërvishtni mishin duke lënë një mur rreth 1 centimetër të trashë.
  3. Vendosni kungullin e zgavruar me kapak në furrën e parangrohur në 180°C për 15 minuta.
  4. Mishi e presim kungullin imët.
  5. I heqim lëkurën e qepës dhe e presim në kubikë.
  6. Mishin e grirë e rregullojmë me kripë dhe piper dhe e përziejmë me salcën e thartë dhe qepët.
  7. Përziejmë tulin nga kungulli me mishin e stazhonuar dhe lyejeni kungullin, Mbulojini me kapak kungulli.
  8. Kingullin e mbushur e vendosim ne nje ene rezistente ndaj furres dhe e vendosim ne furre per 1 ore ne 180°C.

Utils

  • thikë
  • tas
  • lugë

Recetat e fundit