Kungull pikant të ëmbëlsuar me portokall, karafil dhe kanellë
Përbërës
- 500 g mish kungulli
- ½ portokalli
- 500 g sheqer
- 250 ml ujë
- 1 pjatë acid citrik
- 1 shkop kanelle
- 1 karafil
Udhëzime
- Preni kungullin ne copa te vogla.
- Portokallin ne feta.
- Hidhni te gjitha ne nje tenxhere, mbulojini me sheqer, perziejini dhe lini per 12 ore.
- Mbusheni tenxheren me uje.
- Acidi citrik Shtoni kanellen dhe karafil.
- Lëjmë të ziejë dhe ziejmë për 5 minuta në zjarr të ngadaltë.
- I heqim nga zjarri dhe e lëmë të ftohet plotësisht.
- Kurngullin i ziejmë edhe 2 herë. Lërini të ftohen plotësisht pas çdo gatimi.
- Frutat e ëmbëlsuara i lini të pambuluara në një kullesë në temperaturën e dhomës për disa orë që të kullojë i gjithë shurupi.
- Vendosni kungujt në një copë letër pjekjeje dhe lëreni të thahet në dhomë temperatura për disa ditë.
Vegla
- thikë
- tenxhere
- sitë
