Lakra e bardhë klasike me kërpudha porcini, qepë dhe karrota
Përbërës
- 2 qepë
- 2 lugë vaj vegjetal
- 800 g lakër
- 1 karotë
- 300 g kërpudha porcini
- Kripë, sipas shijes
- Erëza, për shije
- 1 lugë pastë domate
- 200 ml ujë
Udhëzime
- Prisni imët qepën.
- Skuqini në një tigan me vaj për 5-7 minuta.
- Prisni lakrën imët, sipas dëshirës.
- Prisni karotat.
- Shtoni lakrën, karotat dhe kërpudhat në tigani me qepët shtoni.
- Rriponi me kripë dhe përzieni.
- Trehim pastën e domates në ujë dhe shtojeni në tigan.
- Lëreni lakrën e bardhë dhe kërpudhat të ziejnë në zjarr të ulët për rreth gjysmë ore.
Vegla
- pan
- lugë përzierje
- thikë
- dërrasë prerës
