Lëng i pasur kungulli me lëng molle, ujë dhe acid citrik

Lëng i pasur kungulli me lëng molle

Një pije e trashë, e pasur dhe e shëndetshme e bërë nga kungulli dhe molla. Kungulli përpunohet me mollë dhe ka një shije veçanërisht të shijshme në vjeshtë dhe dimër.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 1 kg kungull
  • 1-1¹⁄2 l ujë
  • 500 g mollë
  • 150 g sheqer
  • ¹⁄₂ lugë e vogël acid citrik

Udhëzimet

  1. Preten kungujt dhe vendosen ne nje tenxhere.
  2. Hidhim 150-200ml uje dhe i leme te ziejne.
  3. Qerojme dhe presim mollet dhe shtojme tek kungujt ne tenxhere.
  4. Ulme zjarrin dhe mbulojme dhe gatuajeni për rreth 20 minuta.
  5. Pastroni përzierjen e kungujve me një blender dore.
  6. Hidhni në ujë të nxehtë derisa të arrihet konsistenca e dëshiruar e lëngut.
  7. Shtoni sheqerin dhe acidin citrik dhe përziejeni.
  8. Zjeni lëngun e kungullit për edhe 10 minuta të tjera, duke hequr shkumën .
  9. Luleni lëngun e kungullit në kavanoza të pastra dhe rrotullojeni.
  10. Lëreni lëngun e kungullit të ftohet dhe ruajeni në një vend të freskët dhe të errët.

Utils

  • tenxhere
  • blender dore
  • luge perzierje
  • kavanoza

Recetat e fundit