Lepur i pjekur me lëng me proshutë, verë të kuqe dhe marinadë uthull
Përbërës
Mishi
- 2 kg lepur
- 100 g proshutë
- 1 filxhan verë të kuqe
Marinadë
- Uthull, për shije
- Ujë, për shije
- Erëza, për shije
Udhëzime
- Marinim lepurin brenda natës me erëza.
- Lokojini lepurin dhe sipër lyeni copa të vogla proshutë.
- Mishin e përgatitur e vendosni në një tavë. verë.
- Që Piqni mishin në pjekje për rreth 45-50 minuta.
- Shërbejeni lepurin e përfunduar të pjekur të nxehtë.
Vegla
- tenxhere
- pjek
