Limoncello – bëni vetë një liker të thjeshtë limoni me vodka
Përbërës
- 8-10 limon, organik
- 750 ml vodka
- 250 ml sheqer
- 200 g ujë
Udhëzime
- Shpëlajini mirë limonët dhe fërkojini.
- Hiqni një shtresë të hollë lëkure nga limonët.
- Kujdes të mos prekni shtresën e bardhë.
- Vendosni lëvozhgën në një kavanoz me vida, hidhni vodka sipër. dhe mbylleni fort.
- Lëreni kavanozin në temperaturë ambienti në një vend të errët për 2-3 javë.
- Përzieni sheqerin dhe ujin në një tenxhere, lëreni të vlojë dhe ngroheni derisa të treten të gjitha kristalet e sheqerit.
- Më pas hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet
- Vodka e limonit kullojeni përmes një lecke molleton të palosur disa herë, përzieni me shurupin.
- Hidhni likerin e limonit në një shishe dhe ftohuni përpara se ta shërbeni.
Sa më gjatë të pushojë vodka me lëkurë limoni, aq më intensive do të jetë shija. Shtoni gradualisht shurupin duke e përzier për të arritur ëmbëlsinë optimale për shije.
Vegla
- thikë
- pan
- kavanoz
- shishe
- leckë molleton
