Marule qengji me boronica, speca dhe salcë mustardë mjalti

Marule qengji me boronica

Marulja e qengjit është një sallatë e shëndetshme dimri për stinën e ftohtë. Me boronica, speca dhe kokrra shege ka shije shume frute dhe krokante ne te njejten kohe. Thjesht përzieni të gjithë përbërësit së bashku dhe shërbejeni me një salcë mustardë mjalti.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 5 vota

Përbërësit

  • 80-100 gr marule qengjit
  • 200 gr boronica
  • 1 spec me majë
  • korra shege, sipas shijes
  • Qëpët e pranverës, sipas shijes
  • 2 lugë vaj ulliri
  • 2 lugë gjelle ujë
  • 1 lugë uthull
  • 1 lugë mustardë
  • 1 lugë mjaltë
  • fara hithre, për shije
  • rrënjë luleradhiqe, për shije
  • 1 majë kripë
  • piper, për shije

Udhëzimet

  1. Lani marulen e qengjit dhe thajeni në një tjerrëse sallate.
  2. Prisni specat me majë.
  3. Prisni qepët e pulës në rrathë.
  4. Shtroni marulen e qengjit në një tas sallatë të sheshtë.
  5. Shpërndani specat dhe pranverën rrathët e qepës mbi sallatë.
  6. Boronicat, kokrrat e shegës dhe ato të pjekura Shpërndani sipër arrat e pishës.
  7. Përzieni salcën e sallatës me vaj ulliri, ujë, uthull, mustardë, mjaltë, pak kripë dhe piper dhe shpërndajeni sipër sallatë.

Utils

  • tjerrës sallate
  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • tas sallatë
  • lugë
  • tas

Këshilla

Als Salateinlage passen auch kleine Croûtons rein.

Video

Recetat e fundit