Mollë të karamelizuara të ëmbëlsirave të Halloween me qumësht dhe sheqer
Përbërës
- 4-5 mollë, jeshile
- 300ml ujë
- 3-5 kube akulli
- 125ml qumësht
- 250g sheqer
- 1-2 pika ngjyrues i zi ushqimor
- 1 lugë vaj vegjetal
Udhëzime
- Shpëlajini dhe thani mollët dhe futni një shkop druri në secilën mollë.
- Vendosni mollët në frigorifer për 10-15 minuta në mënyrë që karameli të forcohet më mirë mbi mollët.
- Hidhni ujin e ftohtë në një enë dhe shtoni kube akulli .
- Qemeshtin e hedhim ne nje tenxhere, shtojme sheqerin dhe ngjyren ushqimore.
- Qmeshtin e ziejme dhe e ziejme ne zjarr te ulet per 8-10 minuta duke e perzier vazhdimisht.
- Per te provuar nese karameli eshte gati vendosim në ujë të akullt japin. Karameli i përfunduar nuk përhapet dhe rrokulliset lehtësisht në një top.
- Pushoni mollën në karamel dhe përdridheni.
- Mollët e përfunduara vendosini në një pjatë të lyer me vaj vegjetal.
- Kur karamelja të jetë ftohur, shtoni karamele mollët vendosini në frigorifer për 90-120 minuta.
Vegla
- hell druri
- tas
- pjatë
- tenxhere
