Omëletë me domate dhe djathë për mëngjes

Omëletë me domate dhe djathë për mëngjes

Qoftë për mëngjes si rostiçeri pas stërvitjes apo për darkë – omëletat janë gjithmonë të mira! Receta është e thjeshtë dhe shijon shumë mirë me speca, sallam, domate dhe mocarela.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 5 vota

Përbërësit

  • 4 vezë
  • 1 domate
  • 1/2 piper i kuq
  • 1 lugë vaj luledielli
  • 1/3 lugë kripë
  • piper, sipas shijes
  • 50 g mortadella
  • 100 g mocarela
  • presh, sipas shijes
  • Bimërat, kopër, majdanoz për shije

Udhëzimet

  1. Prisni specat.
  2. Prisni mortadelën në copa të vogla.
  3. Ngrohni pak vaj në tigan.
  4. Skuqini pak specat e grirë.
  5. Skuqini mortadelën për pak kohë.
  6. Rrihni vezët në një enë dhe e rregullojmë me kripë dhe piper
  7. Presim në kubikë domatet.
  8. Përzierjen e vezëve e hedhim në tigan dhe e lëmë të ziejë.
  9. Kthejeni omëletën në tigan.
  10. Prisni barishtet e majdanozit dhe koprës dhe e shpërndani sipër vezëve të fërguara.
  11. Sipër vendosim domatet dhe i spërkasim me mocarela.
  12. Shkrijmë lehtë djathin në omëletë dhe e shijojmë me pak kore të thekur.

Utils

  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • tas
  • hisk
  • pan
  • lugë

Video

Recetat e fundit