Omëletë me domate dhe djathë për mëngjes
Përbërës
- 4 vezë
- 1 domate
- 1/2 piper i kuq
- 1 lugë vaj luledielli
- 1/3 lugë kripë
- piper, sipas shijes
- 50 g mortadella
- 100 g mocarela
- presh, sipas shijes
- Bimërat, kopër, majdanoz për shije
Udhëzime
- Prisni specat.
- Prisni mortadelën në copa të vogla.
- Ngrohni pak vaj në tigan.
- Skuqini pak specat e grirë.
- Skuqini mortadelën për pak kohë.
- Rrihni vezët në një enë dhe e rregullojmë me kripë dhe piper
- Presim në kubikë domatet.
- Përzierjen e vezëve e hedhim në tigan dhe e lëmë të ziejë.
- Kthejeni omëletën në tigan.
- Prisni barishtet e majdanozit dhe koprës dhe e shpërndani sipër vezëve të fërguara.
- Sipër vendosim domatet dhe i spërkasim me mocarela.
- Shkrijmë lehtë djathin në omëletë dhe e shijojmë me pak kore të thekur.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerëse
- tas
- hisk
- pan
- lugë
